Pulizia Cella Frigorifera Verona
Le celle frigorifere destinate alla conservazione degli alimenti devono rispettare rigidi standard igienici, come previsto dal sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points). Questo protocollo impone un’attenta gestione della pulizia e igiene per prevenire la contaminazione e garantire la sicurezza alimentare.
Una pulizia approfondita e periodica è essenziale per eliminare batteri, muffe e residui che potrebbero compromettere la qualità dei prodotti conservati.
Come pianifichiamo la pulizia delle celle frigorifere
L’intervento di sanificazione deve essere programmato con anticipo, scegliendo un periodo in cui la cella frigorifera sia completamente vuota. Per garantire un trattamento efficace e sicuro, adottiamo un metodo di lavoro preciso:
- Protezione dell’impianto elettrico, poiché il processo di pulizia genera acqua e vapore;
- Pulizia manuale senza idropulitrice, per evitare danni alle superfici e ottimizzare la rimozione dello sporco;
- Detersione di pareti e soffitti con spazzole a setole morbide e panni in microfibra, per garantire un’azione delicata ma efficace e attenta;
- Utilizzo di prodotti specifici a base di cloro o detergenti alcalini, a seconda delle esigenze della superficie;
- Risciacquo e asciugatura professionale con macchine tira-acqua, per eliminare ogni residuo di detergente;
- Lavaggio e aspirazione delle pavimentazioni con lavasciuga professionale;
- Finitura di dettagli come cartellonistica di sicurezza, prese di corrente e maniglie, per un’igienizzazione completa.
Affidati a Pulire e Riciclare Srl per la pulizia della tua cella frigorifera a Verona
Con anni di esperienza nel settore della pulizia industriale e alimentare, offriamo un servizio professionale e conforme alle normative. Il nostro obiettivo è garantire celle frigorifere perfettamente sanificate, sicure e pronte all’uso per la conservazione degli alimenti.
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